料理嫌い

家事全般が苦手な私ですが、特に料理に関しては超がつくほど苦手なもので、毎日の献立に頭を悩ませています。
何が苦手かと言うと、下準備もさることながら、料理を進める時の手際が悪いことでしょう。
かなりの時間を要するのです。

頭の中では、一応の流れはできているのですが、なかなかうまく進まないのです。
途中までうまく進んでいても、気がつくとかなり時間がかかっていたと言うことが間々あります。
多分、料理以外の余計なことを考えているのも原因なのでしょうね。

そんな私ですが、最近活用している料理のサイト、アプリがあります。
一般の方のお料理のレシピが沢山載せられているのですが、献立に困った時や買い物に出られなかった時、冷蔵庫にある有り合わせの材料をいくつか検索ワードに入れると、それに合ったレシピが出てくるのです。
時には膨大な数のレシピが出てきて、どれにしようか迷ってしまうのですが、このサイトは料理嫌いの私にはとてもありがたい存在です。
それに、冷蔵庫の中身を空っぽにしたい時にも活用できますね。

中には作り方にテクニックが要ったり、そこいらのスーパーでは手に入らない材料が載っていたりする場合もありますが、大抵は手軽に作れるものが多いように思います。
私が選ぶレシピは手軽に作れて美味しそうなもの。
調理中の画像がついていたりするとさらに分かりやすいですし、気持ちに余裕がある時には、お菓子なんかも作ってみようかなと言う気になります。

見知らぬ人の家庭の味が手軽に共有できる、凄い時代になりましたね。

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